Lehrstelle Bäcker-Konditor / Bäckerin-Konditorin PrA (geschützter Rahmen)

Meine Aufgaben:

Du stellst Teig her, backst Brot, machst Blätterteig und Hefeteiggebäck, bereitest Sandwiches und Salate zu, machst Patisserie und verzierst Torten.

Meine Ausbildung:

• Dauer: 2 Jahre
• Bildung in beruflicher Praxis: NaschWerk Stiftung Wisli 
• Schulische Bildung: 1 Tag pro Woche Berufsschule
• Überbetriebliche Kurse: 7 Tage
• Abschluss: Bäcker-Konditor-Confiseur / Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EBA

Was erwartet mich?

Bäckerinnen-Konditorinnen und Bäcker-Konditoren EBA bereiten Backwaren zu. Sie stellen Teig her, backen Brot, bereiten Sandwiches zu oder verzieren Torten. Nach der Arbeit reinigen sie die verwendeten Geräte.

Was bringe ich mit?

• obligatorische Schule abgeschlossen
• IV Massnahme
• Freude am Umgang mit Back- und Süsswaren
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Geschickte Hände
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten 
• Keine Allergien, keine Ekzeme und kein Asthmaleiden 
• Hygienebewusstsein
• Zuverlässigkeit

Was bietet die Stiftung Wisli?

• Einführungstage: Kennenlernen der Stiftung Wisli
• Case ManagerIn: Ansprechperson für persönliche Themen
• BerufsbildnerIn: bilden und begleiten bei der Arbeit
• Praktika im 1. Arbeitsmarkt: gemeinsam organisieren wir einen Einblick im 1. Arbeitsmarkt
• 20% Rabatt auf eigene Dienstleistungen und Produkte
• Vergünstigte Verpflegungsangebote im Genusswerk und Naschwerk
• Übernahme Halbtax-Abo
• Wisli – Diplomfeier