Arbeiten in der Küche / Gastronomie

In der Küche der Stiftung Dammweg werden jedes Jahr weit über 40’000 Menüs für Bewohnende, Mitarbeitende und externe Kitas und Tagesschulen zubereitet. Auf Wunsch werden Caterings für Firmen und Events angeboten. 

Die angepassten Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigung bieten ein vielfältiges Aufgabengebiet: Die Mithilfe beim Mise en Place, das Ausführen von Teilaufgaben bei der Zubereitung der Menüs, allgemeine Reinigungsarbeiten im Bereich Cafeteria und Küche sowie die Übernahme von Teilaufgaben im Bereich Gästebetreuung.