Employé aide en cuisine à 100%

Les principales activités :

Contrôles divers et réception marchandise

Cela veut dire :

• Contrôle des tenues et protocole d’hygiène
• Contrôler la température des frigos à l’aide de la tablette
• Réceptionner la marchandise des différents fournisseurs
• Contrôler la marchandise des différents fournisseurs

Mise en place et préparation

Cela veut dire :

• Servir le buffet des petits déjeuners et compléter ce qui manque
• Aider à préparer le repas du personnel
• Préparer les différentes sortes de crudités
• Mettre en place le buffet et le plateau de fromage

Nettoyage et rangement

Cela veut dire :

• Laver la vaisselle
• Ranger la vaisselle
• Nettoyer les plans de travail
• Ranger et trier le buffet
• Nettoyer le buffet

Votre profil :

• Aptitude à travailler en équipe
  Cela veut dire être capable de travailler avec d’autres personnes dans l’hôtel.
• Sens de l’organisation
  Cela veut dire qu’il faut respecter les règles pour le travail.
  Cela veut dire qu’il faut savoir quel matériel utiliser pour les préparations.
• Dextérité
  Cela veut dire travailler avec précision. Utiliser des couteaux ou des éplucheurs.
• Politesse et tact
  Cela veut dire qu’il faut être poli avec les clients et les collègues.
• Hygiène et propreté
  Cela veut dire porter une tenue de travail propre. Se laver les mains avant de commencer à travailler
• Respect des règles d’hygiène en vigueur.
• Résistance au stress
  Cela veut dire rester calme même s’il y a beaucoup de travail.
• Résistance physique
  Cela veut dire être capable de travailler longtemps debout.