Küchenangestellte/r EBA

Arbeitest du gerne im Team und möchtest lernen wie man aus verschiedenen Lebensmitteln Speisen zubereitet?

Wir bieten dir eine professionelle und unterstützende Begleitung in der Ausbildung Küchenangestellte/r Küche EBA.

Unsere moderne Grossküche ist mit den neuesten Küchengeräten ausgerüstet. Hier produzieren wir jeden Tag bis zu 400 Mittagessen und 80 Nachtessen. Für kulinarische Genüsse auf Hochzeiten, Familien- und Firmenanlässen sorgt unser Catering-Service – von Apéros und Salatbuffets über Grillfeste und klassische Hauptgänge bis hin zu Dessertbuffets.

Das – und noch viel mehr – kannst du bei uns lernen:

• Salate, Salatsaucen, kalte Vorspeisen und Cocktails zubereiten
• Beilagen wie Teigwaren, Reis oder Kartoffeln kochen
• Fleisch braten, Geflügel grillieren oder Fisch frittieren
• Desserts wie Fruchtsalate, Crèmes oder Kuchen zubereiten
• Speisen nach Vorgaben des Betriebes schön anrichten
• auf Anweisung von Vorgesetzten arbeiten und Anweisungen umsetzen
• wissen, welche Zubereitungsarten zu welchem Gemüse, Fleisch oder Fisch am besten passen
• wissen, welche Pfannen und Geräte verwendet werden müssen

Das bringst du mit:

• guten Geschmacks- und Geruchssinn
• geschickt mit den Händen
• gut im Organisieren
• teamfähig
• fantasievoll
• hygienebewusst
• gute Gesundheit
• belastbar
• einen/e IV-Berufsberater/in, der/die mithilft?
• mindestens 16 Jahre alt?

Fühlst du dich angesprochen? Hast du Fragen zur Ausbildung oder möchtest gern einmal Schnuppern? Dann freuen wir uns, dich kennen zu lernen.

Bei Fragen steht dir Kenneth Fischer, Leiter berufliche Massnahmen, unter Tel. +41 55 225 54 09 gerne zur Verfügung.