Gastronomie + Hotellerie - Produktionsküche (30-100%)

Ihre Aufgaben

• Rüstarbeiten (z. B. Gemüse waschen, rüsten, schälen, schneiden und abwiegen)
• Kalte Küche (Herstellung von Salaten, Saucen, Snacks und Apéros)
• Warme Küche (Zubereitung von Gerichten, Suppen, Saucen, Beilagen und Fleisch)
• Bäckerei (Herstellen von Gebäck und Desserts, z. B. Cake, Wähen und Früchtebrot)
• Mithilfe bei der Vorbereitung von Auslieferungen
• Bedienung verschiedener Geräte und Maschinen
• Reinigungsarbeiten und Abwasch
• Essensausgabe am Mittag oder Mithilfe in der Abwaschküche im Bistro EssWerk
• Je nach Wunsch und Kompetenz Mitarbeit bei externen Auftraggebern (z. B. CSS) mit selbstständigen Unterhalts- und Bewirtschaftungsaufgaben

Ihr Profil

• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Lernbereitschaft; Gastronomiekenntnisse sind nicht erforderlich
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Bereitschaft für längeres Stehen oder Gehen
• Teamfähigkeit und Kommunikationsbereitschaft
• Einhalten von Hygienevorschriften

Ihre Vorteile

• Vielfältige Einblicke in die Produktionsküche
• Schrittweise Einarbeitung in verschiedene Küchenbereiche
• Arbeiten in einem motivierten Team
• Möglichkeit, neue praktische Fähigkeiten zu erlernen
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten je nach Interesse und Kompetenzen

Standort

IG Arbeit
Unterlachenstrasse 9
6005 Luzern